土豆“得宠”--脱贫户马银成家的餐桌之变

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新华社客户端宁夏频讲9月15日电（记者靳赫、罗毓、张猛）“用饭啦!”马秀梅喊一嗓子，丈妇马银成便火速天把桌上的巴旦木、紧子、杏仁等脆果撤走，捧上两年夜盆青椒炒鸡块，一碟利剑馍，一碟糖馍，再拎去一壶热茶，准备吃午餐。

宁夏西海固地区，素有“苦沃甲天下”之称，此中的“西”字即指代固本市西凶县。本年37岁的马银成住正在西凶县利剑崖城风筝川村。关于马银成一家而行，如今餐桌上种类多样的食物，正在畴昔是一种希冀。

山年夜沟深、十年九涝，畴昔，卑鄙的天然前提严峻限定了风筝川村农业生长，耐热、耐涝、耐瘠薄的土豆是村里为数未几的做物之一。关于那类西海固群众风俗称之为“土豆”的做物，村平易近们有着出格而庞大的豪情。正在火利拔擢滞后、农

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